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Desde Bodega Severino Sanz queremos desearos felices fiestas y un año nuevo lleno de historias, celebraciones y buenos recuerdos. Gracias por elegirnos para acompañaros en vuestros mejores momentos. ¡Por un 2025 lleno de historias para brindar!
(Mira el vídeo, aquí abajo)
Nos complace anunciar que nuestros vinos Herencia de Llanomingomez 2015 y Murón Crianza 2016 han conseguido una Medalla de Oro y una de Plata respectivamente, en el Concurso VINITASTE INTERNATIONAL WINE 2022. Estas medallas reconocen el arduo trabajo realizado en la elaboración de estos vinos y se erigen como poderosos sellos de aprobación en la industria vitivinícola europea.
El concurso tuvo lugar los días 21 y 22 de abril bajo el alto patrocinio de la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y el Vino) en el prestigioso Hotel Manos Premier, en el corazón de Bruselas.
Asistieron 35 expertos provenientes de diferentes países europeos para evaluar la calidad de las muestras presentadas. El Comité Organizador de VINITASTE selecciona a los jueces en base a su reconocida habilidad, competencia y experiencia según los estándares de las competiciones internacionales. Este jurado estaba integrado por enólogos, sumilleres, profesores y conferenciantes, así como por periodistas enológicos.
En general, el jurado se mostró complacido con la calidad de los vinos y con los ganadores de medallas en todas las categorías. Los vinos participantes provenían de 20 países diferentes e incluían un 52% de vinos tintos, un 26% de vinos blancos y un 22% de licores, vinos dulces y rosados.
Algunos países han destacado durante la competición, como Italia, ganadora del 22% de las medallas, seguida de cerca por Francia, Rumanía y España que se hicieron con el 15%, el 15% y el 12% de las medallas respectivamente.
Acerca de VINITASTE
El concurso está organizado por el Monde Selection Quality Institute, con 60 años de reconocida experiencia en análisis y evaluación sensorial de productos de consumo, es el único concurso belga que se beneficia del distinguido patrocinio de la O.I.V.
Según los jueces, la competición se distingue por su profesionaldad, la precisión y el enfoque técnico de sus valoraciones. Cada vino se somete a una cata a ciegas siguiendo métodos de evaluación de la calidad, cálculo y concesión de medallas homologadas por las más importantes organizaciones vitivinícolas.
La concesión de las medallas está controlada por el Servicio Público Federal de Economía del gobierno belga de acuerdo con las regulaciones de los concursos de vinos en vigor en Europa donde sólo al 30% del total de muestras presentadas en el concurso se le puede otorgar una medalla.
Para el evento, que tendrá lugar los días 28 y 29 de octubren el Pabellón 2 de IFEMA (Madrid), solo se han seleccionado los vinos que han obtenido de 90 a 100 puntos en la prestigiosa Guía Peñín de los Vinos de España 2020
Bodega Severino Sanz estará así presente en esta 20ª edición del Salón de los Mejores vinos de España ante 5.000 profesionales de 40 países, junto a las otras 349 bodegas españolas seleccionadas que darán a conocer 2.000 de los mejores vinos de España, elegidos entre 12.000 referencias catadas en esta ocasión para la 30ª edición de La Guía Peñín de los Vinos de España, manual de referencia para todos los amantes del buen vino.
Los vinos con D.O. Ribera del Duero de Bodega Severino Sanz, Herencia de Llanomingómez 2014, con 93 puntos, Murón Edición Limitada 2015, también con 93 puntos y Murón Autor 2015, con 92, han sido los elegidos para estar presentes en este prestigioso Salón, en el que se ofrece la mayor muestra de vino español de calidad.
El XX Salón de los Mejores Vinos de España se celebrará el lunes 28 de octubre, en horario de 12.00 a 20.00 horas, y el martes 29 de octubre, de 11.00 a 15.00 en el Pabellón 2 de IFEMA (Madrid). El evento está dirigido en exclusiva a los profesionales del sector, prensa y prescriptores. Toda la información sobre el Salón de los Mejores Vinos, de las bodegas participantes y de las catas previstas puede consultarse en la web del evento: www.salonesguiapenin.com
¡Les esperamos en el XX Salón de los Mejores Vinos de España!
La cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI concluyó a finales de febrero de 2019 con 37 medallas Gran oro, 1.487 de oro y 1.358 de plata. Durante seis días, cerca de 260 expertos de 50 países pudieron degustar los mejores vinos de entre los 7.220 presentados a concurso, procedentes de más de 150 regiones vitivinícolas del mundo, valorarlos y premiarlos con las codiciadas medallas del Premio MUNDUS VINI.
Nuestros vinos Herencia de Llanomingómez y Murón Autor consiguieron merecidamente en esta edición sendas Medallas de Oro y Murón Edición Limitada una de Plata.
Murón Autor y Murón Edición Limitada han sido galardonados con sendas Medallas de Plata en la edición 2018 de los Premios Zarcillo, que suponen la XVII cata nacional y la IX cata internacional de los mismos.
Los Premios Zarcillo nacieron en el año 1991 con motivo de la culminación de los actos del año Europeo de Turismo por iniciativa de las Consejerías de Cultura y Turismo, Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con el compromiso de realizar un concurso nacional de vinos para promocionar y defender la calidad de los vinos españoles. Desde ese año 1999 los Premios Zarcillo se han ido consolidando como el certamen nacional más importante de los vinos españoles, y como uno de los concursos más prestigiosos a nivel internacional.
El prestigioso concurso internacional Decanter World Wine Awards (DWWA) de la revista ‘Decanter’ correspondientes a 2017 ha concedido sendas medallas de ORO, PLATA y BRONCE a nuestros vinos Herencia de Llanomingómez, que ha obtenido 95 puntos, Murón Autor, 90 puntos y Murón Edición Limitada, 87 puntos.
Los Decanter World Wine Awards son todo un referente a nivel internacional en el sector vitivinícola por la seriedad y profesionalidad de sus dictámenes, ya que el jurado de más de 200 personas está compuesto por Masters of Wine (sólo hay 343 personas en el mundo que ostentan este título), Master Sommeliers y otros expertos regionales, que han catado a ciegas en esta edición 2017 más de 17.000 vinos procedentes del mundo entero.
La Gimnástica Segoviana, cuerpo técnico y jugadores, han visitado a la Alcaldesa de Segovia, Clara Luquero. Una visita sorpresa preparada por el conjunto segoviano para entregarle la camiseta del Club con su nombre y el logo de patrocinador de Bodega Severino Sanz.
La Alcaldesa ha recibido como un gran regalo esta visita, después de que le fuera imposible presidir el acto oficial que se celebró en la tarde del domingo.
Clara Luquero, quien ya felicitó por teléfono al presidente, entrenador y capitán del equipo por el éxito conseguido, en el momento en el que se produjo la victoria ante el Málaga, lo hizo el pasado martes personalmente a todos los componentes del equipo.
La alcaldesa ha insistido en que su triunfo es el resultado del esfuerzo y del trabajo bien hecho, “una victoria que con orgullo compartimos todos los segovianos con ellos”.
Gracias a www.imdsg.es
¿Es bueno tener agua en el Viñedo? Como casi todo en la vida, depende. Depende de la tierra, del clima, del año…en definitiva, de muchos factores.
Yo pienso que es bueno tener agua, luego tú decides si la utilizas o no. Hay años extremos que llueve poco (este año puede ser uno de esos) y en los que las vides sufren hasta que casi mueren. Si esos años tienes agua en el viñedo, ese agua es oro. Algunos creen que es bueno que la planta sufra, pero con cierta medida. Las cepas como todo ser vivo, tienen como obligación el multiplicarse, por eso echan uvas, pero su primer principio es sobrevivir. Si la cepa no tiene agua y sus hojas se empiezan a secar, esta chupa de los racimos y entonces la calidad de estos es muy mala, por todo ello pienso que es bueno tener la opción del agua.
Tiene una cosa que es negativa, si pecas de echar agua, al menor síntoma de sequía la planta se hace vaga y sus raíces suben para arriba, por lo cual cada vez te verás obligado a echar más agua y las raíces chuparán de estratos más superficiales.
Por eso he llamado a un zahorí que me aseguran que acierta siempre. Yo incrédulo de mi, quedé en Montejo con él el domingo pasado. Se presentó a la hora convenida con sus herramientas, varias horquillas de madera (suelen ser de olivo, almendro, avellano) y también llevaba un péndulo.
Nos acercamos a la finca en cuestión y la recorrimos en un sentido y en el otro, hasta que increíblemente la horquilla pegó un salto que casi le rompió las gafas. Se aseguró con el péndulo y marcó con una piedra. Seguidamente aseveró: 1800 litros/hora a 70 metros aproximadamente y se debe hacer el agujero donde he puesto la piedra, a 50 cm igual no sale, es una zona de poco agua.
Ese caudal no es nada, pero si es permanente para mí puede ser interesante. Ahora hay que contactar con la persona que hace la perforación y rezar para que el zahorí no sea un farsante.
¿Saldrá agua? Se admiten apuestas!!
La verdad es que hay que tener fe para creer que esto sea cierto. Tengo un vídeo que colgaré próximamente.
¿Cuál es la copa más adecuada para cada tipo de vino? Os mostramos gráficamente los tipos de copas por cada vino y es que la mala elección de una copa puede ‘arruinar’ incluso el vino más exquisito.
¡Ven a conocernos! – http://
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