1. Inicio
  2. /
  3. Tinto
  4. /
  5. Murón Roble

Murón Roble

8,00  /botella
Limpiar

Descripción:

TIPO DE UVA: Tempranillo 100%

EDAD VIÑEDO: Más de 20 años

ELABORACIÓN: Vendimia manual realizada en cajas de 15 Kg . de capacidad, con selección de racimos en bodega. Elaboración clásica con uvas despalilladas sin estrujar, realizándose una prefermentación en frío con una posterior fermentación alcohólica a 20º con levaduras autóctonas.  Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 20-22º C.

GRADO ALCOHÓLICO: 14,5 VOL.

ENVEJECIMIENTO: crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.

COLOR: Rojo cereza brillante, cubierto, con borde violáceo.

NARIZ: Aroma a fruta  madura, hierbas silvestres, moras y arándanos con ligeros toques a torrefactos.

BOCA: Equilibrado, con tanino suave y frutal. Facil y agradable de beber.

PRODUCCIÓN: 20.000 botellas

MARIDAJE: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos y todo tipo de caza, quesos curados y foie.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a una temperatura entre 14º y 16º C.

PREMIOS:

CINVEtempranillozarcillo-platamedalPLATAMV2014

CINVE2016MundusVini_2016

Peso: 1 kg

Otros productos

Menú