Descripción
TIPO DE UVA: Albillo Mayor 100% del Parque Natural Hoces del Río Riaza, Segovia
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5 % VOL.
PRODUCCIÓN: 380 botellas
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir frío, a una temperatura entre 5º y 8º C.
Infraordinario I – Vino naranja
Rango de precios: desde 22,00 € hasta 66,00 €
INFRAORDINARIO
Un gesto para devolver al vino
a su lugar cotidiano.*
Un vino blanco elaborado como si fuera tinto. Elaboración mínima, paciente y sin artificios.
Origen
Albillo Mayor · Vendimia 2025 · Viñedo centenario en altura
Parque Natural Hoces del Río Riaza, Segovia
Elaboración
Fermentación espontánea · 14 días con hollejos · Crianza sobre lías
Sin filtrar ni clarificar · Mínimos sulfitos · 380 botellas
Notas de cata
Aromas de fruta blanca · Piel de cítrico · Hierbas secas
Boca amplia · Viva y texturizada · Final largo y seco
*Este vino se inspira en Lo infraordinario, de George Perec.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Formato | 1 botella, Caja 2 botellas, Caja 3 botellas |